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...Pour tout connaître sur le Champagne...
Un très grand nombre de sites vous expliquent tout sur le Champagne et la Champagne; afin de vous renseigner un maximum je joins sur cette page des liens très intéressants qui raviront toutes les personnes souhaitant en savoir un peu plus.
Cette page sera bien entendue mise à jour et complétée au fil du temps. Si vous connaissez des sites à conseiller, faites-le moi savoir que je l'ajoute à la liste pour que tous puissent en profiter.
Télécharger ici la version non réduite de l' émission sur FR3
| Rubriques | Description |
| La Champagne | Une région à découvrir |
| Le terroir | Le secret du Champagne |
| Les vendanges | C'est en septembre/octobre que se font les vendanges |
| La fermentation | Et le jus de raisin se transforme en vin |
| L' assemblage | Ou comment perpétuer le goût et la qualité |
| L' effervescence | Seconde fermentation, mais en bouteille |
| Le vieillissement | Du vieillisement dépendra la finalité du Champagne |
| Le remuage | Le remuage et le dégorgement |
| L'art de servir | Comment servir le champagne |
| Livrets | Des brochures très complètes |
1. Je ne peux que vous conseiller le site officiel des vins de Champagne très complet et agréable à visiter.